Recetario para la cooperativa escolar

En esta fase los alumnos en equipo realizaron con ayuda de los padres de familia, teniendo presente la muestra gastronómica sobre alimentación sana y nutritiva, diseñar un platillo que les gustaría se venda en la cooperativa de la escuela.

Estas propuestas serán entregadas al Director de la escuela con la finalidad de que las haga llegar al encargado de la cooperativa y programar algunos platillos.

Visita de los Chefs

Como lo marca el proyecto, la siguiente actividad se realizó en las aulas de los grupos y en la cancha de la escuela y consistió en solicitar la participación de profesionales de la Universidad Gastronómica del CEGAIN en la elaboración de alimentos con la finalidad de dar una muestra nutritiva al maestro, sus alumnos y padres de familia y lo más importante enseñar a preparar platillos económicos.

Hubo buena asistencia y participación por parte de los padres de familia, les dejo unas fotos como evidencia de la actividad:

La Diarrea y el Vida Suero Oral

La siguiente actividad se hizo por equipo y los alumnos se dedicaron a realizar una pequeña investigación sobre las causas y consecuencias de la diarrea, así como la función del suero "vida suero oral". Se analizaron los trabajos y se les explicó que la higiene en los alimentos y de manera personal es indispensable para evitar enfermedades que generan infección a nuestro estómago.

Algunas investigaciones presentadas por los alumnos:

Realizando encuesta y presentando información

Dentro de las actividades marcadas por el proyecto se realizó una donde los alumnos de manera individual tenían que preguntar con sus familiares y vecinos (tomando una muestra de 10 personas) si tenían algún tipo de problema con su dentadura. Ellos fueron elaborando una tabla de datos y al final presentaron la información en una gráfica de barras, esto con la finalidad de que comprendieran las consecuencias que hay por la falta de alimentos nutritivos e higiene bucal.

Algunos trabajos presentados por los alumnos:

Lista de alimentos y cuidando al Nutrin

Dando seguimiento al proyecto los alumnos tomaron nota de los alimentos que en un fin de semana les prepararon en casa, con la finalidad de que distinguieran que tan nutritivo era, apoyados en una tabla de calorías donde especificaba el alimento y la cantidad. Posteriormente en el aula de medios utilizaron un software llamado Vive Saludable, en el que el objetivo principal era crear y mantener un Nutrin (niño virtual) con una alimentación balanceada y basada en el plato del bien comer, cuidarlo para que no se enferme y complementar sus actividades con ejercicio.

Se les presento el siguiente vídeo para que captaran la importancia de una buena alimentación:

Algunos ejemplos de las tablas de calorías que investigaron en Internet:

Imágenes del Software vive saludable: